Логистика – это важная составляющая любого бизнеса, которая прямо или косвенно связана с перевозкой определенных ресурсов. При грамотной оптимизации всех производственно-торговых операций предприятие способно не только улучшить свою конкурентоспособность, но и увеличить прибыльность. Данный раздел менеджмента занимается изучением, разработкой и внедрением инновационных технологий в сфере снабжения и управления всеми процессами, которые связаны с транспортировкой грузов.

Складирование — это комплекс действий, создающих процесс хранения, выделенный из других процессов, реализуемых предприятием. Складирование — это деятельность, заключающаяся в сборе и временном хранении запасов. Хранение включает в себя действия по складированию, техническому обслуживанию, контролю, комплектации, учету и выдаче запасов.   Работы, связанные со складированием, предусматривают операции по разгрузке и загрузке товаров, обслуживанию транспортной техники

Вакуумная упаковка (далее ВУ) — это одно из эффективных решений сохранности товара. Преимущество ВУ оценили многие производители. Продукты, помещенные в ВУ, находятся в вакууме, а без доступа кислорода и водяных паров продукты могут долгое время сохранять свою свежесть. В основном для ВУ применяется многослойная полимерная пленка, используемая также во многих отраслях промышленности. Но самое удачное